蝗災、疫情、水災、旱災……諸多不確定性令半年全球糧食生產蒙受陰影。

近日由聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織、國際農業(yè)發(fā)展基金、世界糧食計劃署等機構聯(lián)合發(fā)布的報告顯示，新冠肺炎疫情可能導致全球饑餓人數(shù)在2020年度大幅增加，今年將新增1.3億名饑餓人口，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態(tài)。聯(lián)合國研究報告甚至發(fā)出警告，全球迎來了50年來最嚴重的糧食危機。

“糧食危機”：多個國家超50%人口面臨缺糧

據(jù)聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FSIN）數(shù)據(jù)顯示，2019年，處于嚴重糧食缺乏狀態(tài)的人口波及55個國家和地區(qū)、全球1.35億人口受到影響。

其中，超過一半的受影響人口聚集在非洲。分布在非洲、中東及亞洲地區(qū)、拉丁美洲和歐洲的受影響人口分別達到的7300萬、4300萬、1850萬、50萬。

報告還列舉了2019年最嚴重的十次糧食危機，也門、南蘇丹超半數(shù)國民深受其苦。

面對這樣嚴峻的形勢，對14億人口的我國會否造成連鎖反應？物價會飛漲嗎？糧米面該不該囤了？從下邊這幾組數(shù)據(jù)或許能看出一些情況。

“進口大國”：2010年起穩(wěn)居農產品進口量第一

我國是產糧大國，同時也是糧食進口大國，自2010年起更穩(wěn)居全球農產品進口量第一。其中原因之一是我國人口基數(shù)的龐大和消費的升級。

另一個主要原因是農業(yè)結構的不平衡。比如，我們熟知的大豆——國內需求增長最快、供求缺口最大的一個品種。

在2009-2018的10年中，大豆凈進口量呈現(xiàn)上升趨勢，2015年之后凈進口更是突破了8000萬噸，是國內大豆產量的4倍多。但值得一提的是，目前我國進口大豆中，用于生產豆粕的比重占總量的75%-80%，只有少部分是用于食用的。

但這絕不足以佐證我國糧食的外部依賴性。以上圖為例，我包含小麥、大米在內的谷物凈進口量從2015年開始下降，進口量占國內谷物產量的比重也呈現(xiàn)下降。

結合聯(lián)合國糧農組織（FAO）數(shù)據(jù)來看，統(tǒng)計周期內，我國食品占進口總額的比重也一直穩(wěn)定2%-4%，低于美國在內的統(tǒng)計國家（如下圖所示）。

事實上，我國有一個龐大的“糧倉儲備”。根據(jù)《中國的糧食安全》白皮書的數(shù)據(jù)，目前，全國共有標準糧食倉房倉容6.7億噸，簡易倉容2.4億噸，總計庫存有9.1億噸。假如中國14億人口，每天消耗糧食70萬噸，足夠消耗3年半的時間。

“產量大省”：黑龍江糧產量“養(yǎng)活”16個自己

進一步，結合國家統(tǒng)計局公布的各省份（不含港澳臺）糧食產量、人均糧食消費量等數(shù)據(jù)做一個有趣的統(tǒng)計，各省份糧食的自給情況如下圖所示。

其中，紅色代表本省份人口數(shù)量，藍色代表除供應本地人口外，剩余糧食產品可“養(yǎng)活”的人口數(shù)量。

（注：此處算式為“可養(yǎng)活人口=A省份糧食產量÷A省人均糧食消費量；額外可養(yǎng)活人口=可養(yǎng)活人口-A省人）

以黑龍江為例，根據(jù)統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，全省年糧食產量7506.8萬噸、人均糧食消費量124.7千克/年、全省人口3773萬，可以算出，本省糧食“可養(yǎng)活人口”60198萬。

除去本省人口，還能養(yǎng)活56425萬人，也就是說，“產糧大省”黑龍江糧食產量可以“養(yǎng)活”16個自己。

除了黑龍江，河南、山東等省份也可以供應超出自身數(shù)倍、甚至十余倍的“口糧”。從下圖可以看出，除北京、上海、浙江外的29個省份都可實現(xiàn)“自給”。

值得一提的是，我國在農產品出口規(guī)模近年來也不斷擴大。如下圖所示，截至2018年，農產品出口規(guī)模穩(wěn)居全球第五。另據(jù)媒體報道，中國的農產品出口主要針對日本、韓國、朝鮮等亞洲國家，比重占到65%左右，其次便是歐洲國家。

“吃貨大省”：哪個省人均糧食消費量大？

最后，究竟哪些省份最“能吃”呢？我們根據(jù)統(tǒng)計局公布的人均糧食（原糧）消費量數(shù)據(jù)做一個排序。

如下圖所示，15個省份高于110公斤/年的全國平均線，西藏以207.3公斤/年的數(shù)據(jù)高居榜首，一定程度上與當?shù)剌^為單一的飲食結構有關。你所在的省份上榜了嗎？